IL ristorante Piccolo Grill di Portese, aderisce all’iniziativa promossa dal comune di S.Felice del Benaco, la 5 rassegna regionale olio extravergine d’oliva D.O.P.
il giorno 15-16-17 Giugno 2001

Preferisco non parlare dei dolci,del pane, dei grissini, fatti in casa .......sono eccezzionali! ho chiesto piu’ volte a Giordano un paio di ricette da pubblicare ...non mi ha mai negato nulla.... sempre si mi ha risposto, ma di ricette nemmeno l’ombra ! Speriamo che la mamma Ermida inizi a passarmene un paio, e non manchero’ di pubblicarle.
Ben volentieri ho ceduto questo spazio a Giordano,è bene sapere che molti credono in quello che questa cara Valtenesi riesce ad offrirci e Giordano con la sua professionalità ci stà riuscendo.

Grazie Jordàn!

p.s. la prenotazione e’ obbligatoria 0365/62462

IL ristorante Piccolo Grill nasce nel 1991 dal titolare Giordano Rosina e dalla mamma Ermida, entrambi portesini , con una spiccata predisposizione alla cucina locale, salvaguardando i profumi, e valorizzando i prodotti locali. Giordano usa il suo olio, prodotto e seguito dalle sue mani, , dopo il ristorante, la terra lo chiama ,e senza esitazione lui si precipita.
Mamma Ermida sta’ trasmettendo allo chef Antonelli i suoi segreti, unendo la sua capacita’, Antonello riesce a dare il meglio di se’, preparando succulenti piatti ;

Le specialità principali sono il pesce di lago:
Luccio alla Portesina , Aole e Sardine salate, Spiedo con polenta, Pesce di mare e piatti particolari (capretto, porchetta ecc) su ordinazione .